הקואופ הצפוני לייצור יין.
מרחב עבודה משותף ליצרנים עצמאיים.
יין וסיידר
/
נעמה סורקין
ב-2021, לאחר 20 שנה כייננית
וכורמת שכירה פתחתי מותג פר טי בו אני מייצרת יין וסיידר בייצור אישי
ובכמויות קטנות.
ראש חץ
/
אורי חץ
ב-2016 נטע אורי חלקה בתל-פארס בגולן, שאותה הוא מגדל בעצמו. ממנה הוא מייצר שני יינות לבן ואדום בלבד בכמויות קטנות
ליברו
/
בעז מזרחי
בועז מזרחי עושה יין תחת המותג ליברו. הוא הצטרף לקואופ בבציר 2024. הכרם ניטע ב 2019 למרגלות החרמון.
אודות הקאופ הצפוני
הקואופ הצפוני לייצור יין הוקם כדי לאפשר לייננים עצמאיים להגשים חלום, ליצור יינות משלהם, ולהיות חלק מקהילה חיה ותומכת שמקדמת את החקלאות המקומית.
אבל הקואופ הוא לא רק מקום שמייצר יין. הוא קודם כל קהילה. ייננים שונים, עם רקעים, סגנונות וגישות מגוונות, נפגשים כאן כדי לעבוד זה לצד זה, ללמוד אחד מהשני ולצמוח יחד.
הרעיון הוא פשוט: ליצור מרחב שבו היינן העצמאי לא לבד, אלא חלק ממשהו גדול יותר, שמאפשר לו להביא לידי ביטוי את הייחודיות שלו.
מה תמצאו אצלנו
הקואופ הצפוני לייצור יין הוקם כדי לאפשר לייננים עצמאיים להגשים חלום, ליצור יינות משלהם, ולהיות חלק מקהילה חיה.
קהילה של יצרנים כמוך
תמיכה וליווי מקצועי
שימוש בעזרים מקצועיים
ייצור יין מקיף.
מהתסיסה ועד הביקבוק
יינות ויצרנים
אנחנו מאמינים שיין טוב מתחיל באנשים שמייצרים אותו. לכן בקואופ שלנו היצרנים הם במרכז – עם כל הידע, הניסיון והסיפור שהם מביאים
יין וסיידר
,
נעמה סורקין
ראש חץ
,
אורי חץ
ליברו
,
בעז מזרחי
שרדונה-דוק
139 ש״ח
דוק-סירה
105 ש״ח
יין וסיידר
,
נעמה סורקין
ב-2021, לאחר 20 שנה כייננית
וכורמת שכירה פתחתי מותג פרטי בו אני מייצרת יין וסיידר בייצור אישי
ובכמויות קטנות.
שרדונה-דוק
139 ש״ח
דוק-סירה
105 ש״ח
ראש חץ
,
אורי חץ
ב-2016 נטע אורי חלקה בתל-פארס בגולן, שאותה הוא מגדל בעצמו. ממנה הוא מייצר שני יינות לבן ואדום בלבד בכמויות קטנות
שרדונה-דוק
139 ש״ח
דוק-סירה
105 ש״ח
ליברו
,
בעז מזרחי
בועז מזרחי עושה יין תחת המותג לי ברו. הוא הצטרף לקואופ בבציר 2024. הכרם ניטע ב 2019 למרגלות החרמון.
