
הקואופ הצפוני לייצור יין.
מרחב עבודה משותף ליצרנים עצמאיים.

יין מרום גולן
/
תיירות מרום גולן
תוצר שיתוף הפעולה בין נעמה סורקין לבין מרום גולן. היין מיוצר מהענבים המשובחים שבכרמי הקיבוץ וימכר במסעדת הבוקרים

ליברו
/
בעז מזרחי
בועז מזרחי עושה יין תחת המותג ליברו. הוא הצטרף לקואופ בבציר 2024. הכרם ניטע ב 2019 למרגלות החרמון.

ראש חץ
/
אורי חץ
ב-2016 נטע אורי חלקה בתל-פארס בגולן, שאותה הוא מגדל בעצמו. ממנה הוא מייצר שני יינות לבן ואדום בלבד בכמויות קטנות

אודות הקאופ הצפוני
הקואופ הצפוני לייצור יין הוקם כדי לאפשר לייננים עצמאיים להגשים חלום, ליצור יינות משלהם, ולהיות חלק מקהילה חיה ותומכת שמקדמת את החקלאות המקומית.
אבל הקואופ הוא לא רק מקום שמייצר יין. הוא קודם כל קהילה. ייננים שונים, עם רקעים, סגנונות וגישות מגוונות, נפגשים כאן כדי לעבוד זה לצד זה, ללמוד אחד מהשני ולצמוח יחד.
הרעיון הוא פשוט: ליצור מרחב שבו היינן העצמאי לא לבד, אלא חלק ממשהו גדול יותר, שמאפשר לו להביא לידי ביטוי את הייחודיות שלו.